La Espirulina: Para qué sirve y cuales son sus beneficios

Los suplementos dietéticos tienen minerales y vitaminas para el cuerpo, necesarias para su funcionamiento.  En esta oportunidad, hablaremos sobre un suplemento que ha dado mucho de qué hablar, ¿quieres saber cuál es? ¡Nosotros te lo contamos!

Hoy te contaremos sobre la espirulina, un suplemento dietético que tiene un origen muy curioso y que ha sido objeto de estudio, inclusive para la NASA, y se ha usado desde el siglo XVI. ¿Te impresiona? Pues, aún tenemos mucho de qué hablar.

¿Qué es la espirulina y para qué la utilizan?

El origen de las vitaminas y los minerales es impresionante, porque podemos encontrarlos en diversas fuentes. En este caso, estaríamos hablando de un suplemento que se obtiene del cultivo de Arthrospira platensis y Arthrospira maxima, 2 especies de cianobacterias. Dichas bacterias, se encuentran en algas y se colocan en un medio de cultivo óptimo para que produzcan una biomasa, la cual recibe el nombre de espirulina.

Esta biomasa se utiliza como un suplemento a la alimentación convencional. Pero, no es una fuente de alimento actual, porque se tienen registros previos de uso.

¿Cuáles son los componentes nutricionales de la Espirulina?

¿Por qué se considera a la espirulina un suplemento dietético? Esto se debe a que contiene una buena cantidad de minerales y vitaminas para el cuerpo. De manera resumida, estos son sus componentes con base en su peso seco:

  • Proteínas: Un 57% (entre 51% al 71%).
  • Glúcidos: En forma de polisacáridos, entre un 8% al 14%.
  • Lípidos: Esta cantidad varía, según la cantidad de nitrógeno y luz esté presente durante el cultivo. Es de un 6%, pero este valor aumentará, mientras menos luz esté presente.

De manera más específica, estos serían sus componentes específicos:

  • Proteínas: Principalmente de alto valor biológico.
  • Vitaminas: Más que todo vitaminas B, como niacina (B3), tiamina (B1), y riboflavina (B3).
  • Minerales: Principalmente hierro y magnesio.
  • Lípidos: Los tipos de lípidos dependen de la cepa de alga usada para el cultivo. Pero puede haber: ácido linoleico, ácido gamma-linolénico, ácido alfa-linolénico, ácido araquidónico y ácido estearidónico. Algunos estudios discrepan de la cantidad de ácido eicosapentaenoico (EPA) y docosahexaenoico ácido (DHA), disponibles en la espirulina.

Ahora, puede variar los porcentajes de las proteínas, carbohidratos y lípidos que forman la espirulina. Esto se debe a que depende del tipo de alga usada y el medio de cultivo. Sin embargo, cuenta con una cantidad de kilocalorías suficientes para ser un suplemento útil.

¿Cómo los componentes de la espirulina benefician la salud?

Los tipos de vitaminas y minerales encontrados en la espirulina son variados y en buenas proporciones. Por lo general, este valor representa un 20% del valor de ingesta diario recomendado.

Por lo general, la espirulina se vende como un polvo seco. Según la base de datos nacional de nutrientes del departamento de agricultura de los Estados Unidos, 100 g de polvo seco de espirulina proporciona 333 kcal (kilocalorías).

Con 333 Kcal, la persona obtiene del 13%, en el caso de los hombres (2500 Kcal diarias), y un 16%, en el caso de las mujeres (2000 Kcal), del valor de kilocalorías diarias de un adulto

Con un 20% de minerales y vitaminas, según el valor de ingesta diario recomendado, y un valor de kilocalorías diarias entre un 13% al 16%, se puede concluir que consumir este suplemento, aporta un buen valor nutricional a la salud de la persona.

Aprovecha los beneficios de la espirulina

La espirulina contiene muchas de las vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo humano, aunque no es un suplemento milagroso. Aún está en estudio, lo que se sabe de este suplemento, augura un gran potencial. 

Si quieres tener una dieta bien complementada, puedes preguntarle a tu médico sobre la integración de la espirulina a tu dieta. ¡No pierda esta oportunidad!

Compra sets personalizados de vitaminas

En nuestra tienda online de vitaminas Bright Naturo, puedes comprar todas las vitaminas que necesites para mejorar tu salud. Explora núestros sets personalizados, especialmente diseñados para tus necesidades personales.

Jose Manuel Arreaza

Jose Manuel Arreaza

Artículos: 192
¡Bienvenido a Brigh Naturo!

¡Bienvenido a Brigh Naturo!

I will be back soon

¡Bienvenido a Brigh Naturo!
Por favor comparte algunos detalles sobre tu pregunta a continuación.

Durante las horas de oficina respondemos a la mayoría de los chats en menos de cinco minutos. Si no podemos localizar a un agente en vivo le responderemos al correo electrónico proporcionado a continuación.
Whatsapp